Panchito4:20 (My Blogg)

La vez pasada en un agradable desayuno, donde la charla estaba cada vez más amena y relajante, salió el tema de la papaya, resulta que a Isabel no es raro encontrarla en el desayuno con un plato de frutas… pero no todas le gustan, yo que soy el menos melindroso dije: ¡¡¡A mi me gustan todas las frutas!!! Y ni bien terminaba de hablar, me di cuenta que si… hay una que no me gusta por tener mala fama y esta es la sandia. Y aunque Isa ni me lo va a creer (ya la estoy oyendo)… voy a compartir lo que he investigado.

Según la frutoterapia, podemos clasificarlas por categorías: Frutas dulces, ácidas, semi-ácidas y dependen mucho de la manera en que las combinemos entre estas y otros alimentos, porque para bien o para mal, así será el resultado que tendrán en nuestro organismo.

¿Por qué tenemos que tener cuidado al mezclarlas? Pues resulta que las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las dulces, producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles con las ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares, retardan la formación de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce fermentaciones tóxicas.

Va… esto parece como la ley de Murphy “si algo tiene la posibilidad de salir mal, saldrá mal y seguramente empeorará” Jejeje la sandia tiene algo escondido, aunque es denominada la fruta del riñón porque lo limpia, se debe consumir lo más fresca posible, tan pronto como sea partida, puesto que una vez abierta se degenera rápidamente y produce toxinas. Al contacto con el oxígeno puede llegar a producir 0,5 por ciento de arsénico. El arsénico es un elemento químico y toxico, va a parar a la sandia por cultivarse en el suelo… Entonces como ya va mal., hay viene lo peor: La sandia y el alcohol no se llevan.

La mezcla la sandia con limón y/o sal, reduce los glóbulos rojos, y si encima se le añade alcohol puede afectar la médula y provocar leucemia. Escuché que la esposa de mi amigo Armando al día siguiente de una parranda comió un poco y se la pasó muy mal. Leí también que al tomar una bebida alcohólica de alto volumen (tequila, aguardiente, ron, etc) y después comer un pedazo de sandia, resulta perjudicial porque esta tiene una base que es componente del cianuro y el alcohol dispara su efecto.

La prueba es sencilla, hay que poner en un trago un trozo de sandía… tiende a ponerse dura como una piedra, pues esto es lo que pasaría con el calor de un estomago “de after party” y el frió de la fruta que además es difícil de digerir, sin olvidar la intoxicación que esta puede causar, no es de muerte ni nada de eso pero me imagino el mal rato… Ahora me las únicas sandias que me gustan son esas cuadradas que cultivan en Japón… pero solo de vista claro esta.

Ya que hablamos de esto, no esta de más enumerar una pequeña lista de “No mezclar”:

Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa desfunciones en el hígado, estimula el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres.

Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderosos, que revienta cucarachas, la bromelina que contiene la piña potencializa los principios activos que disparan la intoxicación.

Fruta bomba con limón. Ocasiona problemas con la hemoglobina y produce anemia.

Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.

Sandia y Alcohol: Ocasiona una grave intoxicación y no hay que comerla de resaca.

Habrá muchas razones muy personales por las que alguien se logra identificar con un país en general, y creo que esta historia es una de las que refuerzan más la afinidad que se pueden crear con un país, ya que existen los nacionalistas por ascendencia y los que acarrean esos valores de corazón adoptándolos como propios. Con la existencia de la globalización cada vez más impuesta en nuestro entorno, llegamos a ser parte de círculos muy específicos, los mismos que cimientan una sub-cultura cada vez más personalizada virtualmente dirigida al “mío mismo” formando el sentido de pertenencia individual que paradójicamente se convierte en un objeto de culto.

En la actualidad no nos es tan difícil leer el perfil de un usuario suscrito a una red de amigos, o de interés, de hecho, en este preciso momento estas leyendo una opinión de alguien que seguramente nunca te sentarás a tomarte una Cerveza Gallo bien fría, viendo un partido del Barça, para en el intermedio hablar de los Spots publicitarios ganadores de un Cannes, posiblemente no… Ya que independientemente de los gustos de cada quien, Estaremos en un área postal diferente, en el mismo planeta, eso si, pero haciendo uso de la comunicación y de “las redes de interés”. Te has puesto a pensar con lo avanzada que están las comunicaciones, que te da la libertad de escribir un “journal” conciente que solo podrá ser observado por tus contactos a los que les cuentas algo muy personal, se me ocurre algo como:

“Bueno, voy a estar en Guatemala en los próximos días… Así que no voy a estar aquí. Me la estoy pelando a lo grande, porque ando algo aburrida y no me aguanto las ganas de echar la hueva… hoy es el cumpleaños de un amigo y yo le voy a dar el mejor regalo de toda su vida… un trío, el, otra chava y yo… va a ser sexy. Ando de un humor bien extraño… siento ganas de ir al apartamento de mi amigo y saltarle encima… porque me lo voy a planchar… Si esta bien, voy a dejar de divagar ya… paz.”

Ya que lo haz escrito, el segundo paso es guardarlo, pero como siempre hay algo oculto en el sistema binario, en las traicioneras conexiones de Internet y en la suerte de cada quien que decidió publicar su “journal”, ya que todo lo que escribió de su perro, su gato o su novia; se vio reemplazado por un inolvidable regalo de cumpleaños antes de viajar a Guatemala. Ahora los 5,000 usuarios que se tomaron su tiempo en relatar sus actividades cotidianas obtuvieron un mensaje que se leyó de la siguiente manera.

Que te pase esto es, una en un millón, pero lo cierto es que a partir de allí la afinidad de las personas hacia el país centroamericano cambio drásticamente, celebrándose a nivel mundial el - Guatemala day, 6 de Abril de 2006- el cual obtuvo una definición de este acto a la enciclopedia de contenido libre Wikipedia (posteriormente removido) y contabilizó más de 30,000 visitas ese mismo día al perfil de Laura, quien irónicamente abrió la cuenta con un seudónimo: ILovetheCasualities.

A la fecha recibe muchas visitas a su perfil, mientras entretiene a miles de curiosos y astutos que comentan y honran esta hazaña a tal punto de contar con su propio “emoticon” y una t-shirt que a los pocos días de haber salido a la venta agotó sus existencias.

Lo mejor de todo y lo que me llevó a escribir esta entrada fue la reacción tan positiva que tuvo ella sobre un acto que obviamente ni ella se esperaba que fuera a causar tanta sensación y se diera la vuelta al mundo e involucrara a un país que tenemos la fama de ser viciosos, mujeriegos y parranderos. Me despido con el comentario de Laura y deseo con esto su primer aniversario. HAPPY GUATAMALAN DAY!!!!